TOKAJI HOLDVOLGY CULTURE ASZU 2010 6 PUTTONYOS 50 CL

Esta colheita é uma raridade
O ano 2010 traduziu-se numa colheita desiquilibrada, sem esperanças de desenvolver o fungo Botrytis. No entanto, sem pré-aviso, a chuva tomou o seu lugar tão importante no desenvolvimento do fungo, que após o trabalho árduo da equipa, a esperança retornou. Assim, nasce o Holdvölgy Culture 2010, que na improbabilidade de se vingar, eis que se apresenta de uma cor clara, brilhante e dourada, com notas tropicais, especiadas, florais e ligeiros mentolados. De corpo médio, a acidez equilibra a doçura, tornando esta colheita refrescante e excitante.
A Adega Holdvölgy situa-se em Mád, no coração da região vinícola de Tokaj, na Hungria, a poucos quilómetros do centro geométrico da Europa. Mád ocupa uma posição especial no mundo da viticultura, devido ao seu solo único, macroclima e microclima, sendo documentada no século XV, como ponto de encontro para o comércio de vinhos.
Holdvölgy iniciou-se cedo na vitivinicultura, e atualmente ainda mantém secções nas suas infraestuturas que remontam ao século XVI.
Sempre com o objetivo de alcançar o sucesso como marca icónica de Tokaj, Holdvölgy, possui, hoje em dia, 28 hectares de vinha estendidas pela bacia de Mád, sendo, também, uma das mais extensas vinhas da região.