T TELMO RODRIGUEZ 2020 PEGASO GRANITO
44,95 €
Os vinhedos de Granito estão localizados em solos rasos de origem magmática, em altitudes entre 800 e 900 metros. Em comparação com os vinhos de Pizarra, os vinhos de Granito são mais acessíveis, frutados, com estrutura delicada e sedosa.
O vinho tinto Pegaso Granito Vinhas Velhas é produzido a partir da casta Garnacha (também conhecida em França por Grenache), proveniente de vinhas de cultivo biológico. Após fermentação natural, o vinho envelhece por 18 a 24 meses em barricas de carvalho francês.
Cebreros é um local de passagem entre o norte e o sul, onde se cruzam a Via Imperial e a Cañada Real. No passado, foi um centro de produção de vidro e, no século XIX, a viticultura tornou-se essencial. Em 1999, Telmo Rodríguez recuperou as vinhas de Garnacha (também conhecida por Grenache) da encosta de Arrebatacapas, a paisagem de xisto mais importante de toda a Gredos, produzindo Pegaso Barrancos de Pizarra. Hoje, Cebreros é uma categoria internacional, onde os nossos Barrancos de Pizarra e Granito expressam a singularidade deste lugar extremo.
MAECENAS IACULIS
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