E TOJEIRA 2021 PINOT NOIR RESERVA ROSE
12,95 €
Este espumante é obtido a partir da casta Pinot Noir, proveniente dos solos graníticos da propriedade da Casa da Tojeira. Após o processo manual de vindima, o espumante passa um período mínimo de 12 meses em garrafa, apresentando, desta forma, uma belíssima cor rosada. De perfil frutado e ligeiramente compotado, este é um espumante de bolha fina e persistente, revelando uma envolvente acidez refrescante e um final longo.
Situada numa propriedade privada no Parque Nacional Peneda-Gerês, esta bela mansão do século XVII foi renovada e adaptada à produção de vinho. A propriedade estende-se por 20 hectares dedicados não só ao cultivo de vinha, como também a atividades de lazer.
Dada à sua localização, as vinhas estão inseridas na sub-região Basto, na Região Demarcada dos Vinhos Verdes, o que permite a produção de vinhos genuínos e cheios de personalidade.
MAECENAS IACULIS
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