B TOKAJI HOLDVOLGY VISION 2018 DRY

O trabalho consciente da equipa de vinificação combinado com a incrível tolerância das vinhas às geadas iniciais e às anomalias climáticas extremas da Primavera, permitiu reunir as condições ideias para uma colheita 100% seca e com os melhores ingredientes doces. Assim, com aromas a pera Williams, cedro e marmelo, vai revelando, timidamente, o seu encanto. Na boca surpreende com notas de toranja rosa e ananás, dinamizamos pelas notas de pera. A sua estrutura redonda e elegante, oferecem um final seco, refinado e longo.
A Adega Holdvölgy situa-se em Mád, no coração da região vinícola de Tokaj, na Hungria, a poucos quilómetros do centro geométrico da Europa. Mád ocupa uma posição especial no mundo da viticultura, devido ao seu solo único, macroclima e microclima, sendo documentada no século XV, como ponto de encontro para o comércio de vinhos.
Holdvölgy iniciou-se cedo na vitivinicultura, e atualmente ainda mantém secções nas suas infraestuturas que remontam ao século XVI.
Sempre com o objetivo de alcançar o sucesso como marca icónica de Tokaj, Holdvölgy, possui, hoje em dia, 28 hectares de vinha estendidas pela bacia de Mád, sendo, também, uma das mais extensas vinhas da região.