B MENIN 2020 GRANDE RESERVA
50,00 €
Menin Grande Reserva branco, produzido a partir da casta Arinto, estagia certa de 9 meses sobre as borras finas em barricas de carvalho usadas, com recurso a bâtonnage periódica. Apresenta uma cor citrina e notas complexas e elegantes no nariz, que relembram chá verde, toranja e hortelã-pimenta. No paladar revela uma grande estrutura e untuosidade, sobressaindo um clássico perfil mineral.
É nas propriedades Quinta da Costa de Cima, Quinta do Sol e Quinta do Caleiro, que a Menin encontra o terroir perfeito para desenvolver vinhos complexos, com carácter, cheios de finesse e grande potencial de guarda.
São nos cerca de 55 hectares, dos quais 10 são vinha velha, que a filosofia da sustentabilidade está assente e é no conceito de gravidade que a adega foi construída. A enologia praticada pela Menin reúne o saber da vinha com as mais modernas tecnologias de vinificação para retirar o melhor partido do terroir duriense.
MAECENAS IACULIS
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