2022 CalCariO3 do Principal Chardonnay branco
19,94 €
O CalCariO3 do Principal Chardonnay é um vinho que evidencia um processo de vinificação meticuloso. Após um estágio inicial em barricas de carvalho francês durante 6 a 9 meses, o vinho é transferido para grandes tonéis de madeira usada, com capacidade de 2000 litros, onde permanece cerca de 3 meses antes de ser engarrafado. O vinho é colocado no mercado após até 2 meses em garrafa.
Apresenta uma cor amarelo-limão com ligeiros reflexos esverdeados, e um aroma cativante que conjuga notas de fósforo queimado com aromas tropicais e de pedras molhadas. No paladar, apresenta corpo médio, com uma acidez vibrante e uma mineralidade linear distinta, que evoca uma sensação refrescante de “água de mina” que se prolonga até ao final da prova.
MAECENAS IACULIS
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