2020 Rosa da Mata Conluio branco
49,95 €
Elaborado com a casta Fernão Pires das regiões da Beira Interior e de Lisboa, este vinho foi produzido em parceria com Hugo Mendes. Revela-se pouco aromático, com notas de borra, a lembrar panificação, e apontamentos cítrico muito discretos. A textura é cremosa, mas fino no volume, com paladar salino de grande finesse e equilíbrio.
Rosa da Mata, oriundo da região do Beira Interior para os vinhos brancos e do Dão para os tintos, é um projeto da enóloga Patrícia Santos. Destaca-se pela sua audácia em lançar vinhos próprios, desafiadores e originais, numa emocionante homenagem à sua avó, Rosa de Jesus, carinhosamente conhecida como Rosa da Mata.
O perfil do Rosa da Mata é distinto pela sua dualidade entre elegância e rusticidade, uma característica que Patrícia identifica até mesmo em termos de personalidade.
MAECENAS IACULIS
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