B CASAL DAS AIRES 2019 FERNAO PIRES

Este vinho branco Casal das Aires é produzido a partir da casta Fernão Pires, proveniente das vinhas velhas da propriedade, plantadas em 1934. Apresenta um aroma rico e ligeiramente especiado, com notas de pomelo e maçã, bem como flores do prado, lembrando a chegada da primavera, com destaque para os ranúnculos. No paladar, apresenta uma textura que oscila entre o mármore fresco e o linho bem prensado, com um verdadeiro comprimento e presença a meio do palato. Um amargor muito subtil e interessante contribui para a sua complexidade, tornando-o verdadeiramente saciante. Este é o típico vinho que continua a impressionar e a surpreender a cada gole.
Casal das Aires é uma propriedade familiar na região vinícola do Tejo, com foco no cultivo orgânico e vinhos premium. Joana Pinhão nasceu em Alpiarça, uma terra com uma tradição vitivinícola muito vincada na sua gente. Naturalmente, dedicou-se ao mundo vinho e da vinha, integrando alguns projetos de renome, tal como, a equipa de enologia da Quinta Vale Dona Maria, mas também realizando alguns projetos pessoais. Vendo o reconhecimento que a região do Tejo tem granjeado, surgiu a ideia de avançar com o seu sonho. No ano 2015, reconverteu as suas vinhas na Charneca, onde apostou em diversas castas nacionais como Touriga Nacional, Tinta Roriz, Touriga Franca, Trincadeira, Bastardo, Bical, Arinto, Fernão Pires, Alvarinho, Loureiro, Avesso, e também algumas internacionais, tais como Chardonnay, Pinot Noir, Syrah e Alicante Bouschet. O primeiro vinho deste novo desafio, Casal das Aires, surgiu em 2019.