T CHATEAU L HOPITAL DE MIGNOT 2017 SAINT-ESTEPHE

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O vinho é uma bebida alcoólica, obtida a partir da fermentação alcoólica de uvas frescas ou de mostos (sumo de uva). Esta fermentação é levada a cabo por microrganismos, designados leveduras, os quais são responsáveis pela transformação dos açúcares presentes nas uvas em álcool. É também considerado um organismo vivo, por ao longo do tempo apresentar alterações na sua composição química e organolética, sendo aconselhado o seu correto armazenamento, quando o objetivo é a guarda das garrafas.

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