TOKAJI OREMUS ASZU 3 PUTTONYOS 2016 – 50 CL

A região Tokaj, Tokaj-Hegyalja está localizada numa cadeia montanhosa no nordeste da Hungria. A cidade de Tolcsva e as adegas de Oremus estão localizadas no centro geográfico dessa região. Em 2002, o Comité do Património Mundial da UNESCO reconheceu as condições excepcionais de vinificação da região Tokaj, a sua capacidade secular de fomentar a cultura e o seu valor, e atribuiu-lhe o estatuto de Património Mundial.
Em 1993, apenas 3 anos após a queda do comunismo, a família Alvarez voltou-se para a Hungria e fundou a Tokaj-Oremus Viñedos y Bodegas. As actividades da propriedade estão baseadas principalmente em Tolcsva, onde foi construída uma moderna adega em 1999 e está ligada ao labirinto de adegas que aí se encontram desde o século XIII. Assim, família Álvarez colocou grande ênfase no estudo respeitoso e detalhado deste vinho para estabelecer o seu processo de produção e a sua história.